| 海米包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 889克 | 海米包子热量/卡路里902千卡 | |||

1/5. 胡萝卜和番茄打汁与面粉搅拌,添加适量发酵粉,醒发;

2/5. 黄瓜和海米切碎,与肉末姜,蒜,生抽,白胡椒,油,盐搅拌均匀,腌制;

3/5. 把面团分成小面团,手捏成皮,把馅料包入其中;

4/5. 醒发30分钟,入锅蒸,水开后15分钟关火。

5/5. 也可以放入电饼铛,做生煎包。
肉末的热量395千卡(每100克);具有润肠胃、补虚、生津液等功效;可与大蒜、鸡蛋、西瓜搭配;与红螺、驴肉、刀豆相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与豆苗、茄子、芹菜搭配;与柿子、木瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、降血糖、解毒消肿等功效;可与墨鱼、虾米、豆腐搭配;与西红柿、樱桃番茄、香菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、增强免疫力等功效;可与草鱼、鲈鱼、狗肉搭配;与白萝卜、柠檬、辣椒相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、润肠通便等功效;可与芹菜、鸡蛋、菜花搭配;与鳙鱼、冰棍、黄瓜相克,同食可能会引起不适;