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毛毛虫变蝴蝶

毛毛虫变蝴蝶的热量和减肥功效

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毛毛虫变蝴蝶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
生菜48千卡27千卡2.57克0.2克
紫甘蓝22千卡19千卡1.2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量1267毛毛虫变蝴蝶热量/卡路里1694千卡
跳台滑雪 热量1694千卡,相当于跳台滑雪242分钟消耗的热量...420

毛毛虫变蝴蝶的做法共8个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、生菜(适量)、紫甘蓝(适量)、鸡肉(适量)、胡萝卜(适量)、猕猴桃(适量)、番茄(适量)、醋(适量)、亚麻籽油(适量)、盐(适量)、酵母(适量)
毛毛虫变蝴蝶的做法图解1

1/8. 300g面粉加180g水和3g酵母揉成光滑面团,约30度发酵至面团两倍大。面团取出,揉光滑排气。

毛毛虫变蝴蝶的做法图解2

2/8. 取一块面擀成约2毫米后的饼,上面均匀涂上芝麻酱和胡萝卜丁,胡萝卜丁是先蒸熟再切碎的。

毛毛虫变蝴蝶的做法图解3

3/8. 面饼从一端卷起,卷成卷后再慢慢擀成厚约3毫米左右的薄饼。在薄饼宽度约1/3处用刀子切成小条

毛毛虫变蝴蝶的做法图解4

4/8. 薄饼切成约10厘米长的块,从没切的一端卷起,再用芝麻加鼻子和眼睛即可。

毛毛虫变蝴蝶的做法图解5

5/8. 蝴蝶做法是把胡萝卜丁,山药,芝麻酱涂在面饼上面。

毛毛虫变蝴蝶的做法图解6

6/8. 饼从一端卷起,再擀成薄饼,把上面的薄饼切成宽约1厘米的条。

毛毛虫变蝴蝶的做法图解7

7/8. 每一条从一端卷起,两个卷靠在一起,用筷子在两个卷的1/3处夹一下,就成了蝴蝶。

毛毛虫变蝴蝶的做法图解8

8/8. 做好的毛毛虫和蝴蝶放入锅中,发酵至约1.5倍大,开火蒸15分钟即可。生菜切丝和熟的鸡肉凉拌做成桑叶。紫甘蓝焯水,切丝和鸡肉凉拌做小花,再细微的装饰一下毛毛虫变蝴蝶就成啦!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消脂减肥、促进血液循环等功效;可与豆腐皮、豆腐、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与虾米、青椒、鲤鱼搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、强筋骨、补精填髓等功效;可与油菜、茼蒿、冬瓜搭配;与明虾、海虾、红薯相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、抗癌等功效;可与草鱼、香菜、西兰花搭配;与木瓜、柠檬、柚子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 毛毛虫变蝴蝶热量1694 千卡
  • 脂肪11.9 克
  • 蛋白质35.47 克
  • 碳水化合物88.36 克
  • 337 毫克
  • 137 毫克
  • 3.2 毫克
  • 1412 毫克

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