茄子肉饺子的热量和减肥功效

肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、滋肝阴等功效；可与豆腐皮、莴笋、卷心菜搭配；与龟、荞麦、红螺相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、治胃癌、养颜护肤等功效；可与凉薯、苦瓜、羊排搭配；与墨鱼、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；