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榨菜肉丝面

榨菜肉丝面的热量和减肥功效

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榨菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
榨菜23千卡27千卡1.3克0.1克
猪肉395千卡395千卡14.6克30.8克
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
麻油168千卡886千卡0克100克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量913榨菜肉丝面热量/卡路里2875千卡
泡澡 热量2875千卡,相当于泡澡1438分钟消耗的热量...120

榨菜肉丝面的做法共5个步骤

食材主料/辅料

榨菜(1袋)、猪肉(100克)、腐竹(2截)、面条(适量)、老抽(适量)、料酒(少量)、淀粉(1勺)、盐(适量)、大蒜(4瓣)、食用油(适量)、麻油(适量)、葱(适量)、香菜(适量)
榨菜肉丝面的做法图解1

1/5. 蒜切碎,猪肉切丝,之后加料酒,老抽,淀粉和盐抓匀,腌制约5分钟

榨菜肉丝面的做法图解2

2/5. 锅中倒油,下蒜,炒香后下腌好的肉丝,炒散,炒熟

榨菜肉丝面的做法图解3

3/5. 之后锅中加水,加入提前泡好的切成小段的腐竹,(腐竹完全可以不加)再加入榨菜和盐调味

榨菜肉丝面的做法图解4

4/5. 水烧开后,放入面条,面条软后用筷子搅开,防止面条粘在一起。

榨菜肉丝面的做法图解5

5/5. 面条下好后放入碗中,加上香油,再放上香葱和香菜,味道好极了

食材功效信息

榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、润肌肤、补钙等功效;可与藕、木瓜、枇杷搭配;与鸭梨、雪梨、杏相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防止血管硬、促进生长发育、预防动脉硬化等功效;可与猪肝、白萝卜、带鱼 搭配;与葱、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 榨菜肉丝面热量2875 千卡
  • 脂肪254.69 克
  • 蛋白质87.2 克
  • 碳水化合物271.51 克
  • 13485.1 毫克
  • 397 毫克
  • 33.78 毫克
  • 1827 毫克

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