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酿苦瓜

酿苦瓜的热量和减肥功效

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酿苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
苦瓜49千卡17千卡0.7克0.1克
糯米1420千卡355千卡6.3克0.6克
瑶柱124千卡264千卡55.6克2.4克
干鱿鱼360千卡313千卡60克4.6克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
瘦肉286千卡143千卡20.3克6.2克
总量1183酿苦瓜热量/卡路里2274千卡
爬泳 热量2274千卡,相当于爬泳284分钟消耗的热量...480

酿苦瓜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

苦瓜(4条)、糯米(400克)、瘦肉(200克)、干鱿鱼(2个)、香菇(4朵)、瑶柱(4个)
酿苦瓜的做法图解1

1/6. 苦瓜切段,去囊,泡淡盐水去去苦味

酿苦瓜的做法图解2

2/6. 糯米提前泡好

酿苦瓜的做法图解3

3/6. 鱿鱼,香菇,瑶柱也泡好

酿苦瓜的做法图解4

4/6. 瘦肉,鱿鱼,香菇,瑶柱全部切丁后跟糯米混合在一起,加入少许盐,酱油调味

酿苦瓜的做法图解5

5/6. 把馅料塞进苦瓜里面后,放入高压锅压熟。

酿苦瓜的做法图解6

6/6. 很美味……

食材功效信息

苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防骨质疏松、补肾健脾、清热消暑等功效;可与芦笋、鸡蛋、竹笋搭配;与南瓜、猪小排、虾相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补血、美容益寿等功效;可与赤小豆、兔肉、香瓜搭配;与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、滋阴润燥、补肾气等功效;可与芦笋、魔芋、扁豆搭配;与基围虾、雪花梨、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效;可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、健胃保肝、增强免疫力等功效;可与牛肉酱、冬瓜、胡萝卜搭配;与北极虾、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酿苦瓜热量2274 千卡
  • 脂肪14.2 克
  • 蛋白质145.1 克
  • 碳水化合物101.6 克
  • 1340.1 毫克
  • 193 毫克
  • 16.2 毫克
  • 2691 毫克

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