| 豆沙馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 294克 | 豆沙馅热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于开车413分钟消耗的热量...120 | |||||
豆沙馅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红豆（小赤豆）（适量）、水（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/5. 我选择小赤豆是因为它个头小 容易烧熟烧烂 大红豆就要花上好多的时间～
首先，豆子洗干净，捡去杂质，泡水一晚上，泡的发涨，颗粒饱满！
2/5. 沥干水份，放入高压锅 或者 电饭煲 隔水蒸！时间为20～25分钟。这样的豆子不至于水淋淋的～蒸熟后豆子可以选择用料理机或者手工捣成泥，我是用手动的搅拌碗，粗细程度自己控制。
3/5. 搅拌好的豆泥跟进自己口味加入白糖，拌匀。随着糖融化，豆泥会变稀一点。
4/5. 锅里加入多一些的油，冷油时就放入豆泥，充分搅拌，小火！不论你是不是不粘锅，都请一直搅拌豆泥，这样不容易糊，而且豆泥里的水分挥发的会更快！这是一个漫长的过程………炒至你需要的干湿度！
5/5. 出锅 放凉 用不完就放冰箱冷冻起来
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、调味等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、降血脂等功效；
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营养信息
- 豆沙馅热量826 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克