| 烤羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 1066克 | 烤羊肉热量/卡路里1883千卡 | |||
 热量1883千卡，相当于坐车1883分钟消耗的热量...60 | |||||
烤羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉（若干）、生抽（适量）、料酒（适量）、葱花（若干）、姜片（若干片）、孜然（适量）、花椒（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、胡椒（适量）、土豆（两个）、锡纸（若干）
1/4. 将羊肉和土豆加入所有食材分开腌制，半个小时以上
2.将羊肉放在铺有锡纸的烤盘上
2/4. 将土豆和羊肉混合铺在烤盘上，我把土豆忘记了，烤了一会儿又拿出来放上的，傻！
3/4. 用锡纸包裹好
4/4. 180度40分钟，实际操作还是要根据个人烤箱情况
2.然后我就周末的下雨天，吃到了孜然烤羊肉，人丑，吃相差就不上图了…
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、抵御风寒、补肾壮阳等功效；可与辣椒、白萝卜、香菜搭配；与豆苗、黄豆酱、栗子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
葱花具有治疗高血压、降低胆固醇、抗癌等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、健胃止呕、解毒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊肉热量1883 千卡
- 脂肪32.7 克
- 蛋白质65.6 克
- 碳水化合物272.3 克
- 钠10633 毫克
- 钙902 毫克
- 铁33.5 毫克
- 钾5079 毫克