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塔吉焗鲈鱼

塔吉焗鲈鱼的热量和减肥功效

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塔吉焗鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
4千卡59千卡2克0克
猪油585千卡886千卡0克100克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量783塔吉焗鲈鱼热量/卡路里1751千卡
排舞 热量1751千卡,相当于排舞389分钟消耗的热量...270

塔吉焗鲈鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(1条(500-600)克)、京葱(1根)、生姜(1大块)、盐(1小匙)、猪油(1小匙)、色拉油(1大匙)、蒸鱼豉油(1大匙)
塔吉焗鲈鱼的做法图解1

1/6. 1-1.2斤鲈鱼治净控干,里外抹适量盐和猪油,巨圆万用料理纸(33*42)对折裁开十字状放入塔吉锅,铺满斜切的京葱厚片,鲈鱼平铺,表面放姜片和京葱叶;

塔吉焗鲈鱼的做法图解2

2/6. 合上锅盖;

塔吉焗鲈鱼的做法图解3

3/6. 锅子上炉大火,热气出来继续大火3分钟,转中小火继续烧7分钟,关火。

塔吉焗鲈鱼的做法图解4

4/6. 拣去表面葱姜;

塔吉焗鲈鱼的做法图解5

5/6. 放一些香葱段,烧热一大匙色拉油,浇在鱼上,倒适量蒸鱼豉油,开动~

塔吉焗鲈鱼的做法图解6

6/6. 这条鲈鱼是1.1斤,垫纸是为了没有我个人比较嫌弃的烧煮痕迹,方便清洗...

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰止咳、防治水肿、补肝益脾等功效;可与胡萝卜、南瓜、豆腐搭配;与蛤蜊、奶油、奶酪相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、帮助消化、促消化等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、止血等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有解毒、补虚、润燥等功效;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;

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营养信息

  • 塔吉焗鲈鱼热量1751 千卡
  • 脂肪204.03 克
  • 蛋白质24.85 克
  • 碳水化合物45.4 克
  • 16021.7 毫克
  • 236 毫克
  • 10.39 毫克
  • 799 毫克

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