石锅拌饭的热量和减肥功效

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、益精强志、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、美容护发、防止牙龈出血等功效；可与韭菜、鲫鱼、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、促进消化等功效；可与西兰花、羊排、大米搭配；与杏、茄子、红枣相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、预防高血压、延缓衰老等功效；可与羊肉、火腿、牛肉搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、生津止渴等功效；可与黑木耳、醋、虾米搭配；与山药、干辣椒、芦柑相克，同食可能会引起不适；