| 香脆中国卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 437克 | 香脆中国卷热量/卡路里646千卡 | |||

1/9. 材料表

2/9. 工具:
飞利浦三明治三合一登场

3/9. STEP 1:
我们先来处理下剩饭咯,因为今天设计的这个中国卷是外脆的汉子,内心柔软的妹子,所以内在的味道要稍微浓些,这样配上外皮吃不会乏味。
对于外脆的汉子,我选用的是手抓饼的饼皮;
内在柔然的妹子,就选用牛奶饭的方式来体现了。可是大家都很清楚,其实牛奶和米饭在一起其实味道很淡,有些甚至吃多了其实会感到腻,所以我考虑加入了些小角色来提香,提味哟,那我们就继续往下看吧。

4/9. STEP 2:
米饭上炉子,分多次倒入牛奶,并撒上1克盐,让有咸味的牛奶可以充分的被米饭吸收,米饭看上去变的胖鼓鼓的,亮晶晶的,且有一定的粘稠度,那我们的牛奶米饭算合二为一了。
记得我们的时间管理方案吗?很好,所以我们在煮牛奶米饭的时候,要做一些其他的准备工作:
1. 华夫饼机预热启动;
2. 手抓饼对切待用;
3. 2根小香肠切丁待用;
4. 洗几片罗勒叶切碎待用;

5/9. STEP 3:
米饭吸饱了牛奶,我们将小香肠和泡菜与米饭进行搅拌调味,快出锅的时候,撒上现磨黑胡椒,关火待用

6/9. STEP 4:
现在我们来烤制手抓饼咯,直接放入半片在烤盘上,关盖子即可。这个时候,我们可以将罗勒叶碎撒在米饭上了,起到增香作用。

7/9. STEP 5:
待等华夫饼机里的手抓饼香脆了,我们来包个饭团子吧,米饭放一半(偏左或偏右均可)然后卷成卷入盘,可以操作第二张饼皮,过程一直。第二张饼皮烘制的时候,我们就可以来做一份草莓酸奶了,时间正好的说哟。2份都卷好后,我们就可以上桌享用早餐咯

8/9. Ending秀
上盘后,我会在中国卷的一侧顶部塞上金枪鱼,然后在盘上做份金枪鱼色拉(迷你版)配上罗勒叶,装饰完毕,开吃吧
此款中国卷由于使用了手抓饼制作,所以外部很香脆,一口下去,碎碎满地呀,然后由于米饭中增加了泡菜萝卜(咸辣),还有罗勒叶和黑胡椒(提香)加上牛奶让米饭变软的不能在软的软妹子,那口感,啊呀妈呀~~~你自己做了就知道了。反正我帮你们尝过了,嗲的~~~

9/9. 各位看客,是不是也能跟着动起来了哟
记得交作业哟~~~~期待~~~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善睡眠、美容等功效;可与桃、黑豆、草莓搭配;与钙粉、雪莲果、香椿相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、促进血液循、治疗便秘等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解油腻、防腐抑菌、和胃等功效;
色拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
金枪鱼的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进大脑发育、美容减肥、强筋骨等功效;可与豆腐、木耳搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;