| 烤包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 发酵粉 | 克 | 7千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 980克 | 烤包子热量/卡路里2183千卡 | |||
 热量2183千卡，相当于排球273分钟消耗的热量...480 | |||||
烤包子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
里脊或者是肥瘦（按个人口味）、杏鲍菇（按个人口味）、面（适量）、水（适量）、发酵粉（2克）、食用油（适量）、盐（少量）、酱油（多放些）、花椒粉（多放一点）、料酒（适量）、香油（适量）、白糖（一小勺）、大葱（一根）、姜（一小块）
1/7. 这是我用的调料！馅也可以换成任意口味！但是我对杏鲍菇情有独钟！老公和宝贝儿也喜欢！
2/7. 和面发酵！然后分成小剂子
3/7. 可以包方形或者正常包子型，但是还是方型烤出来的好吃！
4/7. 在每个包子上面刷上鸡蛋液上色，然后放上芝麻（白芝麻黑芝麻都可以），送入烤箱，上下温度220度，烤三十分钟！
5/7. 取出前
6/7. 刷了蛋液容易上色
7/7. 成功！配上小米菠菜粥！旁边是水煎包
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
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营养信息
- 烤包子热量2183 千卡
- 脂肪211.66 克
- 蛋白质66.76 克
- 碳水化合物362.19 克
- 钠16138.6 毫克
- 钙980 毫克
- 铁44.47 毫克
- 钾1131 毫克