| 巧克力双色蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 好时巧克力酱 | 克 | 146千卡 | 256千卡 | 2.56克 | 0克 |
| 总量 | 526克 | 巧克力双色蛋糕热量/卡路里2140千卡 | |||
 热量2140千卡，相当于跑步268分钟消耗的热量...480 | |||||
巧克力双色蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、白砂糖（100克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（150克）、牛奶（30克）、泡打粉（1/2小勺）、可可粉（1/2大勺）、好时巧克力酱（少许）
1/9. 在蛋糕模剧中擦一些黄油。室温软化的黄油，加入白砂糖，用电动打蛋器打匀。
2/9. 加入一个鸡蛋，打匀。再加入一个鸡蛋，打匀。然后筛入低筋面粉和泡打粉，再打匀。
3/9. 加入总量三分之二的牛奶后打匀。
4/9. 将三分之二的蛋糕糊装入模剧中。
5/9. 在剩下三分之一的蛋糕糊中加入剩下三分之一的牛奶、可可粉、巧克力酱，打匀。
6/9. 烤箱中层上下管预热170度。将加入可可粉的蛋糕糊倒入模剧中，想蛋糕内部来点花纹的话就用勺子竖直插入蛋糕糊中来回几次，然后刮平蛋糕糊。
7/9. 预热完成后，中层上下管170度三十五到四十分钟，各家烤箱脾气不同根据不同烤箱来定时间，用筷子插入蛋糕内部拿出来筷子上不粘上蛋糕糊就算熟了。
8/9. 烤好啦～晾凉后脱模，味道很香～
9/9. 切片开吃吧～超级好吃哦
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与菠菜、肥牛、青椒搭配；与田鸡、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、防治近视、改善视力等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与猕猴桃、韭菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力双色蛋糕热量2140 千卡
- 脂肪121.21 克
- 蛋白质53.63 克
- 碳水化合物335.76 克
- 钠242.9 毫克
- 钙446 毫克
- 铁4.18 毫克
- 钾651 毫克