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简单粗暴版宫保鸡丁

简单粗暴版宫保鸡丁的热量和减肥功效

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简单粗暴版宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉266千卡133千卡19.40克0.9克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
米醋17千卡11千卡0.1克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
味极鲜酱油34千卡76千卡11.33克0克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量871简单粗暴版宫保鸡丁热量/卡路里792千卡
美容 热量792千卡,相当于美容792分钟消耗的热量...60

简单粗暴版宫保鸡丁的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(200克)、黄瓜(1根)、胡萝卜(1根)、姜(适量)、米醋(1勺)、白糖(1勺)、味极鲜酱油(半勺)、郫县豆瓣酱(1勺)、盐(适量)、淀粉(1勺)、大蒜(适量)
简单粗暴版宫保鸡丁的做法图解1

1/6. 将鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜切丁备用。
鸡胸肉用料酒,酱油(或生抽),生粉抓匀腌制十分钟。

简单粗暴版宫保鸡丁的做法图解2

2/6. 用一勺醋一勺糖少半勺酱油姬淀粉勾兑欠汁,可加入一点点水。

简单粗暴版宫保鸡丁的做法图解3

3/6. 锅中倒入适量食用油将腌制好的鸡丁倒入翻炒,待颜色变金黄捞出备用。

简单粗暴版宫保鸡丁的做法图解4

4/6. 锅中倒入少许油加葱姜蒜爆香后(可沥出)倒入胡萝卜丁,大火翻炒几下加入一勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀。

简单粗暴版宫保鸡丁的做法图解5

5/6. 待胡萝卜七八分熟时倒入黄瓜丁和鸡丁翻炒半分钟,然后倒入欠汁并加盐调味。

简单粗暴版宫保鸡丁的做法图解6

6/6. 翻炒几下就可以出锅装盘啦,非常简单哦!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、补精填髓、活血通络等功效;可与茶树菇、豇豆、冬瓜搭配;与鲤鱼、芝麻、李子相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、抗衰老、清热利水等功效;可与苹果、黑木耳、醋搭配;与上海青、橘子、包菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、利尿、增加食欲等功效;可与卷心菜、羊排、黄豆搭配;与红枣、木瓜、辣椒相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、镇吐、促消化等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

米醋的热量11千卡(每100克);具有调解血液、促消化、解毒等功效;可与姜、桑葚、大蒜搭配;与小白菜、四季豆、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 简单粗暴版宫保鸡丁热量792 千卡
  • 脂肪4 克
  • 蛋白质39.63 克
  • 碳水化合物249.23 克
  • 46582.1 毫克
  • 671 毫克
  • 30.6 毫克
  • 1068 毫克

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