| 西瓜土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 3千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 565克 | 西瓜土司热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于抛光地板537分钟消耗的热量...180 | |||||
西瓜土司的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 面粉，奶粉，糖，盐，发酵粉，牛奶，鸡蛋，混合揉成团。一开始有点粘手，手上沾些面粉揉成团。
2/16. 加入黄油。
3/16. 用手把黄油抓进面团。
4/16. 揉成团。
5/16. 一手抓着面团的一头，另一只手抓着另一头，像搓衣服一样来回搓。然后转90度，继续搓。搓累了，抓起两头，往桌面上摔打。
6/16. 动作正确的话，15到20分钟，就能揉出这样的手套膜。揉成这样就可以了，不需要继续揉，下面我们还得加入红曲粉，和抹茶，可可粉。
7/16. 揉好的面团，分成四份。两个大点的，加入抹茶粉和红曲粉。最小的加入可可粉。耐心将色素揉匀。
8/16. 放温暖处发酵至1.5到2倍大。
9/16. 可可面团搓长，放在绿色面团上，擀成长方形。
10/16. 白色面团擀成长方形，放在绿色面团上。有可可花纹的那一面在下面哦！
11/16. 红色面团放入适量黑加仑做西瓜籽。
12/16. 卷起红色面团，放到最上面。然后整体卷起。
13/16. 整成这个样子，放到450g土司模具中二次发酵。发酵至八分满。后面忘记拍照了。
14/16. 土司模具用锡纸包起来，烤箱预热180℃，中层，烤40分钟。
15/16. 切开是这样的。
16/16. 是不是很像呢！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与红糖、桔子、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、止血、除脂美容等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、抗氧化、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 西瓜土司热量1612 千卡
- 脂肪146.67 克
- 蛋白质89.57 克
- 碳水化合物373.75 克
- 钠10845.9 毫克
- 钙2302 毫克
- 铁8.08 毫克
- 钾2571 毫克