| 红烧日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 561克 | 红烧日本豆腐热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于帆船运动185分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧日本豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（适量）、青椒（适量）、胡萝卜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）
1/6. 准备材料 胡萝卜切片辣椒切块
2/6. 日本豆腐切开后 每一块都裹上淀粉 放油锅里炸 （ps 切的时候忘记照了 日本豆腐按中间虚线切两半）
3/6. 锅里油热后 放入葱姜蒜爆香 然后再放入胡萝卜和青椒翻炒
4/6. 放入酱油 料酒 盐 味精 少许清水翻炒
5/6. 最后放入炸好的豆腐 豆腐易碎不要翻炒 轻轻晃动炒锅 收汁入味即可
6/6. 成品出锅！！！！！
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益中气、和脾胃、降低胆固醇等功效；可与桂花、北极虾、鲢鱼搭配；与竹笋、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降血糖、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、增加食欲等功效；可与比目鱼、绿豆芽、黄豆搭配；与山楂干、白萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 红烧日本豆腐热量555 千卡
- 脂肪11.06 克
- 蛋白质30.66 克
- 碳水化合物179.65 克
- 钠10344 毫克
- 钙98 毫克
- 铁3.52 毫克
- 钾300 毫克