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夏日时光—鸡丝凉面

夏日时光—鸡丝凉面的热量和减肥功效

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夏日时光—鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
花生567千卡567千卡21.7克48克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
面条994千卡284千卡8.3克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
花椒13千卡258千卡6.7克8.9克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
香油142千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1219夏日时光—鸡丝凉面热量/卡路里2572千卡
高尔夫球 热量2572千卡,相当于高尔夫球514分钟消耗的热量...300

夏日时光—鸡丝凉面的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(一块)、花生(100克)、黄瓜(半根)、面条(350克)、姜片(3片)、葱白段(一小根)、料酒(15毫升)、花椒(5克)、盐(适量)、香油(2勺)、生抽(1勺)、黄豆酱(1勺)、辣椒酱(1勺)、白糖(1勺)
夏日时光—鸡丝凉面的做法图解1

1/5. 锅中放入鸡胸肉加入姜片、料酒、葱白段、盐、花椒加水煮开转小火焖煮10分钟,然后取出凉透用手撕成鸡丝

夏日时光—鸡丝凉面的做法图解2

2/5. 锅内倒油(油要比平常炒炒菜的油多一倍出来)小火将花生米炒熟

夏日时光—鸡丝凉面的做法图解3

3/5. 花生米倒入料理机研磨碎

夏日时光—鸡丝凉面的做法图解4

4/5. 热水下锅煮面条,在锅中加入适量盐增加面条的韧性,煮至面条熟后捞出浸泡在冰水中片刻,之后将面条捞出沥干水分放入碗中用油拌匀防止粘在一起

夏日时光—鸡丝凉面的做法图解5

5/5. 小碗中放入香油1勺、生抽、黄豆酱、辣椒酱、白糖各1勺调匀,倒入面条上面,上面撒花生碎、黄瓜丝吃时拌匀即可

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、益五脏、强筋骨等功效;可与板栗、豇豆、油菜搭配;与兔肉、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、降血压、滋润皮肤等功效;可与南瓜子、苦菊、枣搭配;与秋黄瓜、螃蟹、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗肿瘤、清热利水等功效;可与醋、蜂蜜、墨鱼搭配;与上海青、芥蓝、辣椒相克,同食可能会引起不适;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、和血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、健胃止呕、镇吐等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 夏日时光—鸡丝凉面热量2572 千卡
  • 脂肪161.14 克
  • 蛋白质78.13 克
  • 碳水化合物349.88 克
  • 15814.8 毫克
  • 920 毫克
  • 29.9 毫克
  • 2027 毫克

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