| 田园风光火腿披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 番茄酱 | 克 | 29千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 302千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 770克 | 田园风光火腿披萨热量/卡路里1998千卡 | |||
 热量1998千卡，相当于民族舞444分钟消耗的热量...270 | |||||
田园风光火腿披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、牛奶（150克）、鸡蛋（1个）、酵母（5克）、盐（2克）、黄油（25克）、陷料：青、红椒丝，洋葱丝（各50克）、火腿肠（2个）、火腿丁（50克）、番茄酱（30克）、马苏里拉奶酪（100克）、玉米油，盐（少许）
1/6. 饼皮：面粉、盐倒入盆中。
酵母倒入牛奶中拌匀，加入面粉中揉成面团。再把软化的黄油加入继续揉成光滑的面团，静置1小时左右发酵变成2倍大。
2/6. 锅中倒入少许玉米油烧热，放入洋葱丝、青 红椒丝，放少许盐翻炒1分钟左右，盛出备用。
3/6. 发好的面团再揉一揉排气后，擀成1厘米厚的面片，比9寸的烤盘略大。
4/6. 把火腿肠段包住用刀切3道，扭一下圆面朝上。用牙签在饼皮上均匀的扎眼。
5/6. 用刷子抹上番茄酱，均匀的撒上洋葱丝、青 红椒丝、火腿丁，撒上少许胡椒粉，最后均匀的撒上马苏里拉奶酪。
6/6. 烤箱200℃上下火，预热5～10分钟。中层，烤25分钟左右。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、美白等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与菠萝、香椿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与百合、小米面、肥牛搭配；与地瓜、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、祛除腥膻之味、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、生津液、滋阴等功效；
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营养信息
- 田园风光火腿披萨热量1998 千卡
- 脂肪142.95 克
- 蛋白质75.77 克
- 碳水化合物123.9 克
- 钠50686.7 毫克
- 钙1200 毫克
- 铁12.43 毫克
- 钾638 毫克