| 章鱼肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | 16.6克 | 24克 |
| 色拉酱 | 克 | 340千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 778.5克 | 章鱼肉松面包热量/卡路里2440千卡 | |||
 热量2440千卡，相当于写作业1356分钟消耗的热量...108 | |||||
章鱼肉松面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 除了黄油，脆皮肠，色拉酱，肉松外所有材料丢入面包机内，搅拌至光滑面团
2/7. 然后放入黄油，继续搅拌到出手套膜～
3/7. 揉到这样就可以整形进行第一次发酵啦～黑色一点点的是香草荚的籽，去腥增香滴
4/7. 第一次发酵至2.5倍大后，排气并分成8等份，松弛15分钟
5/7. 然后把脆皮肠在三分之二处切成四瓣备用；把面团擀成宽度3到4厘米的样子，然后把肠子包入进行二次发酵
6/7. 发酵好的面包刷上蛋液，烤箱预热上管200度，下管170度～八到十分钟即可（看表面上色情况）
7/7. 最后表面挤上色拉酱并涂均匀，撒上肉松～章鱼的眼睛用融化了的白巧克力，眼珠用黑巧克力都按上就好啦(,,?? ???,,)
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与黄豆、羊排、百合搭配；与甲鱼 、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与菠萝、橙子、橘子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、除口臭、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、止血等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
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营养信息
- 章鱼肉松面包热量2440 千卡
- 脂肪224.17 克
- 蛋白质76.27 克
- 碳水化合物225.05 克
- 钠10254.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克