| 丝瓜酿虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1059克 | 丝瓜酿虾热量/卡路里588千卡 | |||
 热量588千卡，相当于采花196分钟消耗的热量...180 | |||||
丝瓜酿虾的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 丝瓜洗净刨去皮。
2/15. 切成每段约3厘米，码放如盘中。
3/15. 用挖球器在丝瓜挖出一个小坑。
4/15. 鲜虾剥去虾壳，保留虾尾最后一节虾壳。用牙签挑去虾线。
5/15. 在虾仁中间用刀划一个口。
6/15. 虾尾穿过这个开口，卷成虾球。
7/15. 把虾一个个放在丝瓜里。
8/15. 红辣椒切小段，小葱切成葱花，蒜剁成蒜泥。
9/15. 碗内加入糖、盐、蒸鱼豉油、料酒和蒜泥拌匀。
10/15. 用勺把调料淋在丝瓜和虾上，放入蒸阁。
11/15. 饭煲内胆加入开水，蒸阁放在上面。
12/15. 设置蒸煮功能，蒸5分钟。
13/15. 出锅淋上亚麻籽油。
14/15. 装饰上红辣椒，撒上葱花，即可享用。
15/15. 成品图。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、祛风、通经活络等功效；可与海带、皮皮虾、牛膝搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、通络止痛、益气滋阳等功效；可与藕、西兰花、辣椒搭配；与水芹菜、南瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、解诸毒、促消化等功效；可与莴笋、猪肉、火腿搭配；与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、开胃消食、健胃等功效；可与卷心菜、鳕鱼、白菜搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、促消化、解热等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 丝瓜酿虾热量588 千卡
- 脂肪2.04 克
- 蛋白质27.77 克
- 碳水化合物48.47 克
- 钠207.2 毫克
- 钙207 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾1121 毫克