| 芝士葱香面包和果酱酥粒面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 254克 | 芝士葱香面包和果酱酥粒面包热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡，相当于叮当舞104分钟消耗的热量...330 | |||||
芝士葱香面包和果酱酥粒面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 温牛奶加酵母调匀放置几分钟，面粉，盐，白糖，鸡蛋液（留少许刷面包表面用）放盆里，酵母水慢慢加入面粉中，筷子搅成絮状，揉成团揉20分钟，揉差不多加黄油继续揉40分钟，揉差不多了保鲜膜盖上温暖处发酵一个小时
2/10. 发酵好的面团戳洞不回缩，取出排气
3/10. 分两个面团，松弛几分钟，1/3做葡萄干果酱面包，2/3做芝士面包
4/10. 做芝士面包的面团分三份，三个分别编辫子放烤盘里
5/10. 1/3做果酱的擀长方形抹果酱
6/10. 从上卷下来切成块里着放纸托里
7/10. 烤箱里放碗热水再次发酵半个小时多
8/10. 发酵好了，刷蛋液，芝士撕碎，洒葱，挤番茄酱，果酱的刷蛋液，洒酥粒，烤箱预热几分钟，170度烤25分钟，中间上色过深加盖锡纸
9/10. 我是开始烤的时间调好时间出去了，烤好出来表面刷黄油，趁热吃，香喷喷的
10/10. 这是果酱酥粒的，（酥粒的做法就是 黄油15g，白砂糖10g，低粉10g，用手把它们搓碎就可以了）
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、润肠等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与枣、果汁、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、银鱼、桂圆搭配；与兔肉、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝士葱香面包和果酱酥粒面包热量570 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质22.87 克
- 碳水化合物116.72 克
- 钠10252.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克