| 素京酱肉丝-爱的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1098克 | 素京酱肉丝-爱的味道热量/卡路里2342千卡 | |||
 热量2342千卡，相当于下坡滑雪468分钟消耗的热量...300 | |||||
素京酱肉丝-爱的味道的做法共12个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、姜（适量）、黄瓜（适量）、豆皮（适量）、食用油（适量）、甜面酱（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、芝麻（适量）
1/12. 将水烧开，放入平菇
2/12. 平菇熟透后捞于盘中，把平菇撕成丝
3/12. 姜切丝备用
4/12. 将甜面酱倒入空碗内
5/12. 放入适量的蚝油，可根据个人口味放置其他调料
6/12. 加水稀释，调好后备用
7/12. 油烧热后，放入姜丝爆香
8/12. 放入平菇翻炒
9/12. 最后倒入甜面酱翻炒
10/12. 盛入盘内，撒适量芝麻
11/12. 黄瓜切片
12/12. 将黄瓜与豆皮均匀摆放
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有大便秘结、提高免疫力、美容养颜等功效；可与豆腐、冬瓜、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、增进血行、帮助消化等功效；可与芥菜、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、降血糖等功效；可与虾米、蜂蜜、黑木耳搭配；与菠菜、芦柑、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、止咳消痰、清热润肺等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 素京酱肉丝-爱的味道热量2342 千卡
- 脂肪165.11 克
- 蛋白质56.84 克
- 碳水化合物238.05 克
- 钠50331.9 毫克
- 钙1159 毫克
- 铁39.4 毫克
- 钾1274 毫克