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黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的热量和减肥功效

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黄焖鸡米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
大米1369千卡391千卡7.1克4.9克
土豆152千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量1371黄焖鸡米饭热量/卡路里2618千卡
骑摩托车 热量2618千卡,相当于骑摩托车1047分钟消耗的热量...150

黄焖鸡米饭的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(3个)、大米(350克)、土豆(200克)、香菇(10个)、青椒(1个)、料酒(2勺)、盐(2勺)、生抽(2勺)、老抽(1勺)、白糖(1勺)、八角(1个)、桂皮(1块)
黄焖鸡米饭的做法图解1

1/10. 鸡腿洗净切小块,放入凉水中煮开捞出洗净

黄焖鸡米饭的做法图解2

2/10. 干香菇泡发好切块,香菇水过滤干净备用,土豆、青椒切块

黄焖鸡米饭的做法图解3

3/10. 把鸡块炒干水分,放料酒

黄焖鸡米饭的做法图解4

4/10. 放生抽、老抽

黄焖鸡米饭的做法图解5

5/10. 放盐、糖

黄焖鸡米饭的做法图解6

6/10. 放开水、香菇水煮开5分钟

黄焖鸡米饭的做法图解7

7/10. 放入土豆、香菇煮开关火

黄焖鸡米饭的做法图解8

8/10. 连汤带水放入事先淘洗好的大米中,开始煮饭程序

黄焖鸡米饭的做法图解9

9/10. 煮饭结束后放入青椒拌匀,再焖10分钟即可

黄焖鸡米饭的做法图解10

10/10. 好香

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚损、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、帮助消化、中和胃酸等功效;可与红薯、猕猴桃、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、减肥、益气等功效;可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配;与圣女果、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防治肿瘤、提高免疫力等功效;可与仔鸡、豆腐、牛肉酱搭配;与西红柿、鸽肉、明虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促消化、降血糖等功效;可与紫甘蓝、兔肉、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄焖鸡米饭热量2618 千卡
  • 脂肪18.6 克
  • 蛋白质28.3 克
  • 碳水化合物105.5 克
  • 107.5 毫克
  • 880 毫克
  • 50.9 毫克
  • 1131 毫克

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