| 糯香红豆粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红豆 | 克 | 1316千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1100克 | 糯香红豆粽子热量/卡路里3660千卡 | |||
 热量3660千卡，相当于固定脚踏车523分钟消耗的热量...420 | |||||
糯香红豆粽子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、红豆（400克）、红枣（适量）、葡萄干（适量）、粽叶（适量）、马莲（适量）
1/6. 把糯米，红豆用水浸泡12个小时，由于我家的红枣是软的，干的可以提前泡好就用，葡萄干洗净备用
2/6. 粽叶和马莲放锅里热水煮5分钟左右，取出后用凉水冲洗干净，将两端的硬梗和尖叶用剪子剪去，泡凉水里备用
3/6. 将糯米和红豆的水控干拌匀，把2～3粽叶叠放在一起卷称锥形，先放一小勺糯米和红豆放一个红枣少许葡萄干，再放一层红豆糯米并用勺子压实，翻转粽叶将其包裹严密，用马莲将其绑紧，一个粽子就完成了
4/6. 完整的红豆糯米粽子就搞定了
5/6. 我家的成品粽子
6/6. 放入高压锅内，加水盖过粽子即可，开锅煮半个小时就可以了，焖一个小时，想要更香甜可口再多焖些时间
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、止汗、补虚等功效；可与枣、葡萄、兔肉搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防结石、降血脂、治疗高血压等功效；可与兔肉、糯米、黑米搭配；与猪肉、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、滋养阴血、防治心血管病等功效；可与白菜、黄豆、莲子搭配；与虾皮、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、缓解神经衰弱、预防心脏病等功效；可与糯米、橙子、薏苡仁搭配；与海鲜、骆驼肉、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯香红豆粽子热量3660 千卡
- 脂肪2.03 克
- 蛋白质31.87 克
- 碳水化合物295.1 克
- 钠37.3 毫克
- 钙189 毫克
- 铁18.88 毫克
- 钾2849 毫克