| 栗子鸡肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 272千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 姜 | 克 | 3千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 30千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 556克 | 栗子鸡肉焖饭热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡，相当于堆肥167分钟消耗的热量...300 | |||||
栗子鸡肉焖饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 准备食材
2/8. 将所有食材洗净后改刀备用
3/8. 鸡肉洗净切成小块后加入姜片，米酒，胡椒粉，酱油和少许盐拌匀，腌制15分钟左右
4/8. 炒锅倒入一勺油烧热后先煸香蒜头后再放入胡萝卜翻炒片刻，再下入鸡肉和栗子翻炒至变色后加入蚝油炒出酱香味
5/8. 将大米和小米淘洗干净后下入电饭煲内胆加入适量水，浸泡10分钟
6/8. 再将炒好的栗子鸡肉平铺在上面，合上盖子，接通电源后摁煮饭键开始煮饭
7/8. 煮饭程序结束后关闭电源，让米饭在锅里焖个十来分钟后再打开盖子，撒入葱花拌匀即可食用（鸡精可依据个人喜爱自行添加）
8/8. 成品图～
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚填精、活血脉等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、促进消化等功效；可与蜂蜜、卷心菜、莴笋搭配；与山楂、山楂干、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、和胃、除烦渴等功效；可与桂圆肉、胡萝卜、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、消食理气、改善肝功能等功效；可与马齿苋、火腿、排骨搭配；与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温肺止咳、增进食欲等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子鸡肉焖饭热量835 千卡
- 脂肪39.62 克
- 蛋白质56.37 克
- 碳水化合物249.89 克
- 钠16777.1 毫克
- 钙2084 毫克
- 铁73.11 毫克
- 钾2047 毫克