| 椰蓉杏仁包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 65千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁片 | 克 | 58千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 592克 | 椰蓉杏仁包热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于种草700分钟消耗的热量...150 | |||||
椰蓉杏仁包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 把除牛奶、黄油、椰蓉以外的食材放入盆中用筷子搅拌均匀。
2/12. 牛奶稍微加温一下，不要烧开了，50度左右就好了。
3/12. 加入牛奶用筷子搅拌一下，再加入黄油。
4/12. 用手把面粉揉成光滑的面团，大约揉十几分钟吧。再用保鲜膜封住发酵1小时。
5/12. 大约发酵至2倍大小，看温度。
6/12. 取出来排气，分成12份大小一样的面团。
7/12. 捏成圆形，收口向下，放入烤盘摆好。
8/12. 放入烤箱不开火，发酵到两倍大，大约1小时。如果烤箱有发酵功能应该40分钟就可以发酵好。
9/12. 面包发酵好，刷上一层蛋液，一半面包撒上一层椰蓉，另一半撒杏仁片。
10/12. 烤箱160度上下火预热10分钟，放入面包烤15分钟。
11/12. 烤8分钟左右的样子加盖锡纸，防止上色太深。
12/12. 新鲜出炉的早餐包就做好了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、润肠等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与韭菜、酒、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、健脑益智等功效；可与丝瓜、银鱼、桂圆搭配；与兔肉、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、促消化等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰蓉杏仁包热量1750 千卡
- 脂肪230.87 克
- 蛋白质61.39 克
- 碳水化合物232.44 克
- 钠10292.9 毫克
- 钙707 毫克
- 铁12.36 毫克
- 钾1683 毫克