首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊459千卡153千卡21克7.7克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
总量811菠萝咕咾肉热量/卡路里863千卡
郊游 热量863千卡,相当于郊游216分钟消耗的热量...240

菠萝咕咾肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(300克)、菠萝(1/4个)、青椒(1个)、红椒(1个)、蛋清(适量)、香碎菜(15克)、番茄酱(20克)、盐(适量)
菠萝咕咾肉的做法图解1

1/8. 准备好所需材料

菠萝咕咾肉的做法图解2

2/8. 菠萝切小块,放入淡盐水中浸泡;青红椒洗净、去蒂,切片

菠萝咕咾肉的做法图解3

3/8. 里脊肉洗净、去筋,切小块,加如料酒、黑胡椒粉和少量盐抓匀,腌制大约15分钟

菠萝咕咾肉的做法图解4

4/8. 给肉块挂浆,让肉均匀地裹上一层淀粉糊

菠萝咕咾肉的做法图解5

5/8. 锅烧放油烧至六成热,将肉块炸制肉片表面稍微变黄,捞出控油;然后倒入高温的油锅内复炸,待肉表面颜色呈金黄色时迅速捞出控油

菠萝咕咾肉的做法图解6

6/8. 取一小碗,放入番茄酱、白醋、糖、盐、料酒、水淀粉调成汁

菠萝咕咾肉的做法图解7

7/8. 锅中加入少许油,放姜、蒜爆香。倒入炸好的肉块、菠萝块、青红椒大火快炒,加入调味汁翻炒至其均匀裹食材上,撒香菜碎即可

菠萝咕咾肉的做法图解8

8/8. 转盘,就完成了

食材功效信息

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、帮助消化、利尿等功效;可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配;与萝卜、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、防感冒、促消化等功效;可与鲳鱼、紫甘蓝、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、健胃消食、开胃消食等功效;可与海虾、茄子、白菜搭配;与猪肝、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、延缓衰老、补气等功效;可与羊排、茼蒿、香椿搭配;与甲鱼 、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 菠萝咕咾肉热量863 千卡
  • 脂肪28.82 克
  • 蛋白质50.84 克
  • 碳水化合物75.12 克
  • 270.5 毫克
  • 98 毫克
  • 9.99 毫克
  • 1843 毫克

相关知识

扫一扫手机查看