| 快手早餐香甜煎饼Pancake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 455克 | 快手早餐香甜煎饼Pancake热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于换床单381分钟消耗的热量...150 | |||||
快手早餐香甜煎饼Pancake的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、牛奶（200克）、烘焙苏打粉（8克）、黄油（20克）、鸡蛋（1个）、白糖（10克）、盐（一捏）、枫糖浆或蜂蜜（少许）
1/4. 各种原料称重。面粉苏打粉过筛。过筛后用手在面粉中间弄出一个小凹槽，将一个鸡蛋加进去，加入糖盐黄油。
2/4. 用手动打蛋器稍微搅拌一下。刚开始搅拌的时候会觉得面粉有点打不开，是正常的。可以加一点牛奶进去，分几次把200毫升牛奶加入面糊中，不断搅拌。最后拌好的面糊应该是比较稀的水状面糊。
3/4. 在不沾煎锅里倒少许油，稍微热一下锅。用大勺舀半勺面糊倒入锅中，面糊自己会慢慢形成一个类似圆形的形状。等到面糊表面出现一些泡泡，就要翻面了。翻面后可以倒入面糊开始做下一个煎饼，等到下一个煎饼也开始冒泡泡的时候，第一个煎饼就可以盛出来，放在碟子里了。我就是这么控制火候的。
4/4. 煎出来大概是这样，吃之前淋上一点枫糖浆。就可以开动了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、大便秘结、美容养颜等功效；可与木瓜、黑豆、桃搭配；与乌鳢、枣、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、防细菌感染等功效；可与紫菜、羊排、黄豆搭配；与田鸡、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手早餐香甜煎饼Pancake热量953 千卡
- 脂肪112.21 克
- 蛋白质34.17 克
- 碳水化合物179.22 克
- 钠10264.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克