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鲜肉锅贴

鲜肉锅贴的热量和减肥功效

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鲜肉锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
猪瘦肉960千卡395千卡14.6克9.63克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
总量629鲜肉锅贴热量/卡路里2030千卡
推举 热量2030千卡,相当于推举677分钟消耗的热量...180

鲜肉锅贴的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面粉(适量)、猪瘦肉(适量)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)、五香粉(适量)、生抽(适量)、深海鱼油色拉油(适量)
鲜肉锅贴的做法图解1

1/7. 面粉适量,加水用筷子搅拌成面絮,然后揉成面团,放一边醒一会儿

鲜肉锅贴的做法图解2

2/7. 猪瘦肉剁碎,葱姜切末,然后把所有调料根据自己口味加入拌匀,肉馅里可以分次少量加入清水,然后朝着一个方向搅拌上劲。

鲜肉锅贴的做法图解3

3/7. 把醒好的面团揉成长条切成一个个的小剂子,按扁

鲜肉锅贴的做法图解4

4/7. 小剂子擀成饺皮状,包上肉馅,中间捏住两头开口

鲜肉锅贴的做法图解5

5/7. 平底锅放油,我用的金龙鱼深海鱼油,比较香,不用等油热就可以把锅贴依次摆放,中火,等待片刻,锅贴底部定型,加入清水,盖上锅盖。

鲜肉锅贴的做法图解6

6/7. 中火收水快干时转中小火,直到锅内水烧干,关火焖一分钟

鲜肉锅贴的做法图解7

7/7. 起锅

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、健脾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋阴、滋肝阴等功效;可与南瓜、黑木耳、蕨菜搭配;与明虾、牛排、荞麦相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、增强食欲等功效;可与牛里脊肉、牛肉丝、牛上脑搭配;与蜂蜜、金丝小枣、素肚相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、提鲜等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜肉锅贴热量2030 千卡
  • 脂肪25.85 克
  • 蛋白质63.5 克
  • 碳水化合物258.81 克
  • 10181.8 毫克
  • 1023 毫克
  • 29.51 毫克
  • 884 毫克

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