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蚂蚁上树

蚂蚁上树的热量和减肥功效

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蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量415蚂蚁上树热量/卡路里1188千卡
郑多燕 热量1188千卡,相当于郑多燕198分钟消耗的热量...360

蚂蚁上树的做法共8个步骤

食材主料/辅料

豌豆粉条(200克)、猪肉(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、自制豆瓣酱(适量)
蚂蚁上树的做法图解1

1/8. 取粉丝在冷水中泡20分钟。

蚂蚁上树的做法图解2

2/8. 将肉剁碎待用。

蚂蚁上树的做法图解3

3/8. 将发好的粉丝捞出,姜蒜剁碎,香葱切葱花,备好豆瓣酱。

蚂蚁上树的做法图解4

4/8. 待油锅热至大约60度左右,下碎肉翻炒至肉白。

蚂蚁上树的做法图解5

5/8. 放入姜蒜米及小部分葱花爆炒。

蚂蚁上树的做法图解6

6/8. 随着下豆瓣酱炒香,再混合炒后,下粉丝。

蚂蚁上树的做法图解7

7/8. 等粉丝煮上2分钟,放生抽、糖、鸡精。

蚂蚁上树的做法图解8

8/8. 等水分收干,放入葱花马上起锅。

食材功效信息

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、降血压等功效;可与牛里脊肉、芦荟、冬菇搭配;与冬枣、日本豆腐、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、驱散寒邪、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、杀菌、防肿瘤等功效;可与排骨、龙须菜、生菜搭配;与鸭肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、调味等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、提鲜、开胃等功效;

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营养信息

  • 蚂蚁上树热量1188 千卡
  • 脂肪34.6 克
  • 蛋白质34.8 克
  • 碳水化合物88.8 克
  • 10137 毫克
  • 158 毫克
  • 8 毫克
  • 909 毫克

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