| 蔬菜牛腩浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | 3.09克 | 0.34克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 1610克 | 蔬菜牛腩浓汤热量/卡路里1932千卡 | |||
 热量1932千卡，相当于誊写840分钟消耗的热量...138 | |||||
蔬菜牛腩浓汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 牛腩加姜片凉水下锅大火三五分钟捞出洗净（附近便利店牛腩卖光了，用的牛柳）四个蒜瓣两片洋葱切碎。土豆西红柿切块。蘑菇切片，芹菜切丁。然后准备蕃茄罐头和罗勒碎
2/7. 锅内入油（黄油植物油都行）加蒜末洋葱炒香，放入牛肉和蔬菜，芹菜不放。翻炒一分钟
3/7. 加入半罐西红柿罐头，也可以自己用西红柿去皮榨碎代替。因为我只有一个西红柿了所以倒了半罐。放入盐和水。水要多加。熬越久越鲜浓，熬的时候要注意搅拌避免糊锅
4/7. 汤快熬好时，芹菜炒至稍微断生备用（怕麻烦的芹菜晚点丢进去一起煮，我不喜欢很软的口感）然后等到土豆炖的一碰就碎，汤汁浓稠时放入芹菜稍微焖一分钟。
5/7. 最后趁热撒入罗勒碎。超级好喝的
6/7. 推一个小搭配，法棍切两片切块微波炉中高火叮一分钟（根据自家微波炉功率来）法棍块会变的像馍片一样酥脆。喝汤时丢进去配着吃。好吃到爆炸
7/7. 不喜欢吃牛肉的可以用鸡肉代替
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、滋养脾胃、止渴止涎等功效；可与芋头、芹菜、菜花搭配；与栗子、红糖、白酒相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、止咳化痰、理气等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热解毒、润肠通便等功效；可与芥蓝、卷心菜、蜂蜜搭配；与鱼头、皮皮虾、青鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、和胃等功效；可与牛里脊、肥牛、牛腩搭配；与柿子、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、增强免疫力、清热解毒等功效；可与鸭肉、红薯、核桃搭配；与蛤蜊、蛤蜊、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔬菜牛腩浓汤热量1932 千卡
- 脂肪10.38 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物63.9 克
- 钠157.1 毫克
- 钙147.7 毫克
- 铁6.66 毫克
- 钾1398 毫克