| 南瓜豆沙月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 631克 | 南瓜豆沙月饼热量/卡路里345千卡 | |||

1/1. 南瓜洗净切块上锅蒸熟(因为我买的南瓜口感类似板栗口感皮很薄的那种,所以不用去皮。)如果皮厚的那种需要去皮哈。
2、糯米饭炒熟(可以稍微多炒一点,放月饼模具里防粘)。
3、把蒸好的南瓜打成泥,(我是放在盘子里用勺子压成泥的),放入大碗中加入牛奶加入熟糯米粉拌匀。分成几个小剂子搓圆,从中间压个窝包入豆沙馅儿收口搓圆用模具压成月饼就好啦!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、通便、防前列腺等功效;可与糙米、枣、枣(鲜)搭配;与荞麦、上海青、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、治便秘等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与西兰花、枣、菜花相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、止咳、调味等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒、消胀满、消热解毒等功效;可与枣、鸭肉、薏米搭配;与羊肝、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;