| 私房肉薯片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 402克 | 私房肉薯片热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡，相当于种草114分钟消耗的热量...150 | |||||
私房肉薯片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥五花肉片（适量）、土豆（2个）、孜然颗粒（适量）、洋葱（半个）、葱花（适量）、盐（少许）、孜然粉（适量）
1/8. 土豆切成厚一点点的片。如果是小土豆，要更好一些。可惜只买到这种大土豆。
2/8. 切好放在水里泡一下。过滤掉水份。
3/8. 用厨房纸把多余水份吸干。
4/8. 煎锅放油，把五花肉放锅的小火慢慢煎出油脂。
5/8. 煎好后的样子。
6/8. 土豆片可以用煎肉剩下来的油。慢火煎哦！煎的感觉没有水份了，而且用筷子夹起来不软塌塌的。
7/8. 锅里放油，把葱花放进去炒香，放入盐，孜然颗粒爆香，一起下入土豆片和肉丁。翻炒几下，放入孜然粉，放入切好的洋葱粒。就出锅啦！
8/8. 满满一盘子就剩这一点了！赶快来试试吧！超简单！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、调中、美容养颜等功效；可与黄瓜、豇豆、豆角搭配；与香蕉、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗高血压、消炎等功效；可与西葫芦、猪骨、大蒜搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、抗菌、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、提鲜等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
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营养信息
- 私房肉薯片热量285 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物69.84 克
- 钠10038.7 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾498 毫克