| 香蕉牛奶蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 200克 | 香蕉牛奶蒸蛋糕热量/卡路里286千卡 | |||

1/12. 球形模具刷上一层烤盘油。

2/12. 将4个中号鸡蛋(大概200克),蒸蛋糕粉,同放入打蛋盆里。

3/12. 先用慢速搅拌1分钟,无干粉后,改用快速搅拌8分钟左右。

4/12. 然后加入20克橄榄油,再搅拌2分钟至面糊光滑。

5/12. 搅拌完,面糊是轻盈蓬松的状态,蛋糕糊能画出纹路,且短时间内不消失。

6/12. 将蛋糕糊倒入模具,震荡出气泡。

7/12. 放入蒸宝宝中层的蒸架上。

8/12. 取出蒸宝宝的水箱,装满纯净水,放入。

9/12. 选择程序8,包子,时间17分钟。

10/12. 程序结束后,焖5分钟再开门取出蛋糕,倒扣脱模。

11/12. 蒸出来的蛋糕~

12/12. 口感细腻,味道香甜,松软好吃~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、预防癌症等功效;可与辣椒、生菜、丝瓜搭配;与牛奶、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;