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红烧带鱼

红烧带鱼的热量和减肥功效

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红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼889千卡127千卡17.7克4.9克
大蒜26千卡128千卡4.5克0.2克
辣椒6千卡295千卡15克12克
花椒13千卡258千卡6.7克8.9克
大葱3千卡33千卡1.7克0.3克
大料10千卡195千卡3.8克5.6克
6千卡11千卡0.1克0.3克
生抽2千卡20千卡4.8克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量949红烧带鱼热量/卡路里1799千卡
跳板跳水 热量1799千卡,相当于跳板跳水600分钟消耗的热量...180

红烧带鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

带鱼(700克)、大蒜(20克)、大料(5克)、花椒(5克)、辣椒(2克)、大葱(10克)、老抽(5毫升)、生抽(10克)、白糖(15克)、醋(25毫升)、食用油(20毫升)、淀粉(5)
红烧带鱼的做法图解1

1/6. 洗净带鱼,切断备用

红烧带鱼的做法图解2

2/6. 葱姜蒜辣椒花椒大料放在碗里,将生抽老抽糖盐醋兑成碗汁儿备用

红烧带鱼的做法图解3

3/6. 鱼拍上淀粉

红烧带鱼的做法图解4

4/6. 炸鱼

红烧带鱼的做法图解5

5/6. 都炸好后,迅速倒入料汁儿

红烧带鱼的做法图解6

6/6. 大火将汁儿收干,美味红烧带鱼就出锅了!

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、预防心血管疾病、提高智力等功效;可与木瓜、腐竹、牛奶搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、排毒清肠、预防感冒等功效;可与武昌鱼、生菜、龙须菜搭配;与芒果、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

大料的热量195千卡(每100克);具有促消化、促进消化、除腥等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、预防高血压、止痒解腥等功效;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、祛风湿、胃肠胀气等功效;可与明虾、娃娃菜、花菜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧带鱼热量1799 千卡
  • 脂肪133.2 克
  • 蛋白质62.5 克
  • 碳水化合物447.5 克
  • 36736.1 毫克
  • 1346 毫克
  • 49.4 毫克
  • 2405 毫克

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