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肉末萝卜干

肉末萝卜干的热量和减肥功效

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肉末萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
萝卜干163千卡98千卡0.5克0.5克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
肥肉867千卡507千卡9.27克52.33克
总量572肉末萝卜干热量/卡路里1883千卡
做题 热量1883千卡,相当于做题1046分钟消耗的热量...108

肉末萝卜干的做法共6个步骤

食材主料/辅料

萝卜干(1个)、肉末(适量)、(细长)青辣椒(2个)、(红色)米辣椒(2个)、大蒜(2,3瓣)、白糖(少许)、鸡精(少许)、盐(少许)、蚝油(适量)、酱油(生抽)(适量)、肥肉(适量)、葱花(葱白)(3根)
肉末萝卜干的做法图解1

1/6. 去菜市买整个的萝卜干,这种比较脆,洗净切好

肉末萝卜干的做法图解2

2/6. 切好后用清水泡一会(因为萝卜干很咸,把它的咸味泡掉)

肉末萝卜干的做法图解3

3/6. 尝了下还是咸的就继续泡第二次,把第一次的水倒掉换清水

肉末萝卜干的做法图解4

4/6. 泡到还有一点点咸味就好(大概十几分钟,也不能泡太久,不然会不脆的)然后拿个漏勺过滤,滤干水份,锅烧热,不放油,直接把萝卜干倒入锅中翻炒,炒干水份

肉末萝卜干的做法图解5

5/6. 切些肥肉炼油,油出来了,肥肉像油渣形状就好了,可以把切好的蒜米,肉末放入锅中爆香,再放青红辣椒,倒点耗油

肉末萝卜干的做法图解6

6/6. (忘了拍萝卜干倒入的过程,亲们就将就看下吧)再把萝卜干倒入,撒适量糖,鸡精,酱油翻炒均匀,根据个人口味调式,调好就可以出炉了

食材功效信息

萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、解毒生津、抗癌等功效;可与肥牛、羊排、五花肉搭配;与蛇肉、枣、阿胶相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、滋阴、润肠胃等功效;可与圆茄子、柿子、扁豆搭配;与牛里脊、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、增进食欲、促消化等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消炎、提鲜等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉末萝卜干热量1883 千卡
  • 脂肪99.72 克
  • 蛋白质43.88 克
  • 碳水化合物176.03 克
  • 11808.9 毫克
  • 350 毫克
  • 9.98 毫克
  • 579 毫克

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