| 三色土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶油 | 克 | 264千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 三色土司热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于跑步160分钟消耗的热量...480 | |||||
三色土司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 除盐，抹茶粉，可可粉，把所有材料都混合拌匀揉成光滑面团后，原色称出160g，剩下的一分为二，一份混合抹茶粉揉匀，一份混合可可粉揉匀（是红曲粉会更好看，我没有就加了可可粉）盖保鲜膜发酵半小时差不多了
2/7. 发酵好后拿出来每个面团分成等量的六分，其实你想更花点就多分几份
3/7. 把每一种颜色擀成牛舌状，层层卷起来，不用卷太紧，最后那层原色要把里面全包住收口捏紧
4/7. 每份包好的再对半切开
5/7. 切口朝下排在土司模里，错开排烤出来花纹会比较好看，个人认为，嘻嘻
6/7. 盖保鲜膜再次发酵到二三倍大
7/7. 烤箱预热170℃20分钟（视自己烤箱脾气）取出倒扣晾凉切开就可以享用了，早上急急忙忙用水果刀切的，切口粗糙了不好看，风味不错。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、润肤、帮助消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色土司热量1281 千卡
- 脂肪103.16 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物205.73 克
- 钠10343.2 毫克
- 钙238 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾706 毫克