| 面包机蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 604克 | 面包机蛋糕热量/卡路里2675千卡 | |||
 热量2675千卡，相当于打桌球1070分钟消耗的热量...150 | |||||
面包机蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100毫升）、泡打粉（1克）、蛋（4个）、牛奶（50毫升）、白糖（35毫升）、菜籽油（50毫升）、醋（半小勺）
1/8. 把牛奶加菜籽油放锅里煮热倒入筛好的低筋粉泡打粉中，上下搅拌均匀，放旁边散热
2/8. 蛋白加醋加糖（糖分三次加入）打至起泡不消退
3/8. 把调好的蛋黄液加三分之一的蛋白泡液搅拌均匀后倒入之前调拌好的牛奶低筋粉中继续上下翻拌均匀
4/8. 倒入蛋白液上下翻拌，直至均匀
5/8. 倒入面包桶，我放了些蔓越莓干（忘拍照了，开始烤才想起拍照）
6/8. 进行烘烤45分钟
7/8. 香喷喷的面包机蛋糕出炉
8/8. 样子有点难看，味道好极了！而且蛋糕的香味飘满屋
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、治疗便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与杨梅、乌鳢、金桔相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 面包机蛋糕热量2675 千卡
- 脂肪117.71 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物223.9 克
- 钠36820.1 毫克
- 钙899 毫克
- 铁30.53 毫克
- 钾572 毫克