| 简式泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 1017克 | 简式泡椒凤爪热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于雪鞋行走183分钟消耗的热量...480 | |||||
简式泡椒凤爪的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 准备好小红米椒、泡椒 、姜片（?ò ? ó?）
2/6. 鸡爪洗净，去指甲部分?( ω )?
3/6. 把洗净的锅放入水 、鸡爪、姜片、花椒?′?`?起锅开煮10分钟，鸡爪只要煮熟就OK，煮太久容易烂没有嚼劲。。。
4/6. 鸡爪熟后反复用水清洗几遍，在用凉水浸泡一分钟 (o^^o)?捞出备用。。
声明：其实煮鸡爪不放花椒也可以，放多点姜片去腥就好）因为用清水冲洗后花椒味也就淡淡无味了╮（╯＿╰）╭。。。。。
5/6. 把鸡爪放入泡椒水中放入两颗小红米椒?(?`?′?)? 米醋五勺左右，调制好的盐水倒入 盖过鸡爪，可以试试?觉得味道足够就可以了，如果不够→_→盐水调盐一点也不怕喔～
6/6. 泡椒凤爪腌制好囖（￢?￢） 放入冰箱3-5天就可以开动啦。有罐就放罐里腌制。没有就只能用保鲜袋套住噢。。。想让鸡爪更入味可以把鸡爪切为两半喔～
简单易学的泡椒凤爪，想吃就赶紧动手(?>?
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有降低胆固醇、保健皮肤、促进荷尔蒙分泌等功效；可与鹌鹑、虾、茄子搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、防牙痛、除湿止痛等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解鱼蟹毒、增进血行等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有护肝、活血、杀虫等功效；可与土豆、猪骨、桑葚搭配；与芹菜、芥菜、四季豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简式泡椒凤爪热量1461 千卡
- 脂肪27.399999 克
- 蛋白质38 克
- 碳水化合物100.1 克
- 钠47251.2 毫克
- 钙1375 毫克
- 铁39.9 毫克
- 钾1068 毫克