| 番茄牛肉汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1020克 | 番茄牛肉汤面热量/卡路里1871千卡 | |||
1/3. 把番茄切成块,锅里烧水,水开后放番茄和姜,一直烧到番茄软了
2/3. 牛肉事先用盐,油腌一会儿,番茄煮软后,放牛肉,再烧开,就可以放葱咯…把火关掉

3/3. 接着烧开一锅水,放面条煮熟。然后捞起面条沥水,放碗里,最后倒入刚才煮好的番茄牛肉汤,加适量盐和酱油,就可以开吃啦
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、暖胃、益气血等功效;可与姜、芋头、草菇搭配;与栗子、鲇鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、防癌、润肠通便等功效;可与山楂、三文鱼、卷心菜搭配;与海蟹、冰棍、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、增强食欲等功效;可与里脊牛肉、牛肉干、洋菇搭配;与米豆腐、嫩豆腐、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、除热、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;