| 抹茶樱花心形小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 368千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 15千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 404克 | 抹茶樱花心形小蛋糕热量/卡路里1336千卡 | |||
 热量1336千卡，相当于唱歌668分钟消耗的热量...120 | |||||
抹茶樱花心形小蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 腌渍樱花先放入清水中浸泡。
2/14. 黄油和牛奶混合，加热至黄油融化。
3/14. 抹茶粉放入黄油牛奶中搅拌至无颗粒。
4/14. 鸡蛋中加入白糖。
5/14. 用电动打蛋器搅打至浓稠，提起打蛋器滴落下来的蛋液可以出现纹路，并且不会轻易消失，能写出“8”字。
6/14. 一次性筛入低筋面粉，用橡皮刮刀由底部向上翻拌均匀。
7/14. 加入抹茶黄油牛奶翻拌均匀。蛋糕面糊就做好了。
8/14. 装入裱花袋。方便装入模具。
9/14. 樱花放在模具里。
10/14. 抹茶面糊装入模具八分满。
11/14. 放点杏仁片更好吃。
12/14. 放入烤箱中层，在上发热管下边，也就是烤箱最上层放上一个烤盘，这样烤出来的抹茶蛋糕就不会颜色发黄了。180度烤15分钟即可。
13/14. 成品
14/14. 撰写制作步骤
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、健脑益智等功效；可与羊排、辣椒、干贝搭配；与柿子、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促消化、治疗便秘等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 抹茶樱花心形小蛋糕热量1336 千卡
- 脂肪163.33 克
- 蛋白质55.99 克
- 碳水化合物205.69 克
- 钠221.9 毫克
- 钙622 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1122 毫克