仿烤肉的热量和减肥功效

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仿烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	2千卡	40千卡	1.1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
黄油	克	133千卡	888千卡	1.4克	98克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
蜂蜜	克	241千卡	321千卡	0.4克	1.9克
总量	579克	仿烤肉热量/卡路里1287千卡
热量1287千卡，相当于搬东西515分钟消耗的热量...150

仿烤肉的做法共7个步骤

培根（5根）、土豆（1个）、洋葱（5克）、大蒜（2瓣）、盐（适量）、黄油（15克）、蜂蜜（适量）、芝士或奶酪（适量，可以没有）

1/7. 一只土豆搁凉水里大火煮开，后再煮20分钟，捞出，放凉，捣碎成泥。

2/7. 开始处理培根，我一颗土豆用了五根培根。

3/7. 挤少量蜂蜜于小碗中。

4/7. 给培根刷上蜂蜜水，然后一根一根地叠起来，放在盘子里用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏15分钟。
将适量黄油放进锅里，开大火，将切好的洋葱丁和蒜末放进锅里，炒至有香味。

5/7. 在冷却好的土豆泥里面放5 mL酱油，再依照个人口味用盐调味，不过如果不喜欢中式风味的烤肉的话，可以将酱油完全用盐代替。然后放入炒好的洋葱丁和蒜末，搅拌均匀。

6/7. 将土豆泥捏成一个长方体，培根按上一步骤的图摆放，长方体长12cm，宽9cm，高3cm，会有一些剩余土豆泥，不要贪多全都包进去，不然烤的时候反面很难，除非你多加一条培根也成，然后就包起来，成为本图样子。

7/7. 烤箱预热220°C，在整块肉上放一些黄油，切成小块均匀分布在肉上就行，不用涂抹，然后放入烤箱烤10分钟，调一些较浓的蜂蜜水，10分钟过后刷在肉面上，能看到的面都要刷，然后再烤5分钟，翻面，刷一层蜂蜜水，放一些芝士奶酪啥的（可以没有），再烤5分钟，然后就出炉嘎！

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、养颜等功效；可与黄瓜、牛里脊、牛肉搭配；与柿子、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、延缓衰老、防癌等功效；可与鸡蛋、西葫芦、小米搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、降血糖、消食理气等功效；可与猪肉、粳米、莴笋搭配；与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、促进消化等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；