| 休闲小零食堪比薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 598克 | 休闲小零食堪比薯条热量/卡路里2153千卡 | |||

1/3. 酵母兑温开水先放一边,面粉加入盐、糖、油、鸡蛋,再添入温酵母水搅拌成絮状~揉成团,盖保鲜膜醒发40分钟左右~
2/3. 撒面粉揉面,碾成圆条状,小刀切一小圆块面团,杆杖把面团捻成厚3MM长方形,接着小刀切成条状~

3/3. 电饼铛刷油预热~放入切好的小条,盖上盖子,大概二分钟后用筷子把小条翻个面~煎至两面金黄即可~放凉~装盘~搭配番茄酱味道更棒~
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、增强免疫力、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与银鱼、桂圆肉、桂圆搭配;与菠萝、地瓜、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、消炎、提鲜等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、抗氧化、抗菌抑菌等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防糖尿病、润肠等功效;