| 红丝绒-一场梦的盛宴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红曲粉 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 总量 | 355克 | 红丝绒-一场梦的盛宴热量/卡路里1239千卡 | |||

1/4. 制作戚风蛋糕步骤。5个鸡蛋,蛋白蛋黄分离,打发蛋白至干性发泡。添加奶粉主要是烤出的蛋糕更香。红曲粉和面粉、奶粉混合过筛。

2/4. 蛋糕倒出模具后晾凉切成三份。打发好奶油,抹奶油在每层之间。

3/4. 抹好奶油,把玫瑰花瓣轻轻从花骨朵上卸下,用纸巾稍微轻拭面上的尘土(不要洗,容易蔫)。粘在边上点缀。

4/4. 完成!红丝绒~一场梦的盛宴。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美白、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配;与钙粉、金针菇、红枣相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、美容等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、大便秘结、美容等功效;可与草莓、甘蔗、桃搭配;与巧克力、红糖、西兰花相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、润肺利咽等功效;可与菠菜、海虾、苋菜搭配;与牛奶、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;