| 南瓜莲花面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1047千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 72千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 161千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 南瓜泥 | 克 | 35千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 533克 | 南瓜莲花面包热量/卡路里1370千卡 | |||

1/7. 准备好食材

2/7. 所有材料和成面团,揉至扩展阶段,醒发到两倍大

3/7. 面团擀成3厘米左右的面饼,用模具扣出五角形

4/7. 三片错角摞在一块,中间用火腿肠压出花蕊

5/7. 依次做好所有造型,二次醒发到两倍大,表面刷一层蛋液

6/7. 放入预热好的烤箱180度,上下层,烤15分钟左右,出炉

7/7. 最后剩余的面团,我又做了几个小猫造型面包
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、养颜、润肠等功效;可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配;与钙粉、醋、橙相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、美容护肤、保护肝脏等功效;可与西红柿、小米面、洋葱搭配;与雪莲果、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、促进伤口愈合等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、养颜、健体等功效;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、解毒杀虫、通便等功效;可与红枣、莲子、红豆搭配;与芹菜、上海青、基围虾相克,同食可能会引起不适;