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手工Q弹鱼虾丸子

手工Q弹鱼虾丸子的热量和减肥功效

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手工Q弹鱼虾丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼肉984千卡123千卡18克5.5克
鲜虾558千卡93千卡18.6克0.8克
胡椒粉32千卡316千卡6.7克8.9克
生粉107千卡355千卡0克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
2千卡6千卡0.5克0克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1623手工Q弹鱼虾丸子热量/卡路里1863千卡
乒乓球 热量1863千卡,相当于乒乓球466分钟消耗的热量...240

手工Q弹鱼虾丸子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鱼肉(800克)、鲜虾(600克)、胡椒粉(10克)、酒(少许)、生姜(少许)、生粉(30克)、盐(适量)、味精(适量)、鸡蛋(2只)
手工Q弹鱼虾丸子的做法图解1

1/6. 挑选好鱼肉,一定要选鱼脊背,去皮去骨待用

手工Q弹鱼虾丸子的做法图解2

2/6. 鲜虾要去头去皮待用

手工Q弹鱼虾丸子的做法图解3

3/6. 将鱼肉、鸡蛋用绞肉机反复搅拌 直至起筋,加入盐、味精、姜、酒、胡椒粉、生粉一起搅拌,再用手反复将鱼肉打至起筋...

手工Q弹鱼虾丸子的做法图解4

4/6. 如同鱼肉做法一样将虾、鸡蛋用绞肉机反复搅拌 直至起筋,加入盐、味精、姜、酒、胡椒粉、生粉一起搅拌,再用手反复将虾肉打至起筋...

手工Q弹鱼虾丸子的做法图解5

5/6. 最后将肉挤成丸子放入锅中煮熟至浮在水面就成功了!纯手工制作的良心丸子!出锅了!

手工Q弹鱼虾丸子的做法图解6

6/6. 最后将肉挤成丸子放入锅中煮熟至浮在水面就成功了!可爱的虾丸

食材功效信息

鱼肉的热量123千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与秋里蒙苹果、印度苹果、伏苹果搭配;与红番茄、黑柿番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

鲜虾的热量93千卡(每100克);具有帮助消化、促消化、提高性功能等功效;可与辣椒、韭菜花、豆苗搭配;与山药、葡萄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有温中下气、发汗、散寒等功效;

的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、杀菌、发汗解表等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 手工Q弹鱼虾丸子热量1863 千卡
  • 脂肪25.52 克
  • 蛋白质60.24 克
  • 碳水化合物201.64 克
  • 10415.6 毫克
  • 852 毫克
  • 15.27 毫克
  • 1218 毫克

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