蒸淋茄子的热量和减肥功效

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蒸淋茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
花椒油	克	117千卡	900千卡	0克	100克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
总量	644克	蒸淋茄子热量/卡路里638千卡
热量638千卡，相当于赛艇53分钟消耗的热量...720

蒸淋茄子的做法共1个步骤

茄子（1根）、盐（1勺）、生抽（2勺）、醋（1勺）、白糖（2勺）、花椒油（1勺）、香油（1勺）、大蒜（半头）、小葱（2根）、青辣椒（各1个）

1/1. 茄子切成细条撒点盐腌一下，青红椒，大蒜，小葱切末，将茄子条放到锅里蒸熟，蒸好的茄子从锅里取出来，碗里倒入生抽.盐.醋.汤.花椒油.香油拌均淋到蒸好的茄子上，锅里入油倒入青红椒蒜小葱末炒香后到到茄条上即可。

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、益肝、保护心血管等功效；可与牛肉、基围虾、火腿搭配；与乌鳢、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、止血等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、防衰老、促消化等功效；可与大蒜、土豆、绿豆芽搭配；与小白菜、羊骨、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；