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香辣紫苏小龙虾

香辣紫苏小龙虾的热量和减肥功效

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香辣紫苏小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小龙虾937千卡93千卡14.8克3.8克
紫苏122千卡174千卡0.2克11.9克
辣椒酱65千卡129千卡0.63克0.54克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量1301香辣紫苏小龙虾热量/卡路里1353千卡
手风琴 热量1353千卡,相当于手风琴752分钟消耗的热量...108

香辣紫苏小龙虾的做法共4个步骤

食材主料/辅料

小龙虾(700左右克)、紫苏(10片)、生抽(适量)、辣椒酱(适量)、生姜(适量)、大蒜子(适量)、料酒(适量)、八角(5个)、香叶(5片)、十三香麻辣鲜(适量)、干辣椒(10个)
香辣紫苏小龙虾的做法图解1

1/4. 小龙虾买回来清洗干净,用刷子把龙虾腹部刷干净,龙虾放锅里焯水备用

香辣紫苏小龙虾的做法图解2

2/4. 准备小料,姜切块,蒜子用刀拍破,紫苏一片片摘下来,干辣椒一切成2段备用

香辣紫苏小龙虾的做法图解3

3/4. 锅烧热放入姜 蒜 紫苏爆香,依次放入八角,香叶,干辣椒炒出香味 放入加工好的龙虾翻炒一会(炒一会再焖会更香)倒入高汤(可以用清水代替)两碗,刚好淹过小龙虾 加入调料:生抽,辣椒酱,麻辣鲜,料酒。大火烧开改中小火焖煮30分钟左右,待汤汁收的差不多即可出锅。

香辣紫苏小龙虾的做法图解4

4/4. 一盘香辣可口的小龙虾就可以上桌了,这香味整栋楼都闻得到

食材功效信息

小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有壮阳补肾、化瘀解毒、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;

紫苏的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有定喘、清痰利肺、下气消痰等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、降血糖、促消化等功效;可与茄子、苦瓜、基围虾搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、温中止呕、解毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣紫苏小龙虾热量1353 千卡
  • 脂肪40.19 克
  • 蛋白质76.95 克
  • 碳水化合物276.65 克
  • 2007.4 毫克
  • 427 毫克
  • 44.74 毫克
  • 2661 毫克

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