| 肉松面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 107千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 377克 | 肉松面包热量/卡路里1039千卡 | |||
 热量1039千卡，相当于泡澡520分钟消耗的热量...120 | |||||
肉松面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 将主材料依次放入面包桶内。
2/15. 面包机发面程序。
3/15. 程序结束，将面团取出来整形。
4/15. 充分地排气后，将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5/15. 取一个松弛好的面团。
6/15. 用擀面棒擀成圆形。
7/15. 放入肉松馅。
8/15. 将面团周边拉起捏成三角状。
9/15. 收口朝下。
10/15. 放入烤盘中，放在温暖的地方进行二次发酵。
11/15. 发酵至两倍大。
12/15. 表面喷撒少量清水，放上自己喜欢的图案盖住面团，表面筛上干粉。
13/15. 烤箱预热至200度烤15分钟左右即可。
14/15. 取出放凉。
15/15. 成品图。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、美容养颜等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与杨梅、菠菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、美容等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与香椿、生菜、圆生菜搭配；与桔子、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉松面包热量1039 千卡
- 脂肪113.57 克
- 蛋白质33.47 克
- 碳水化合物189.75 克
- 钠10216 毫克
- 钙383 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾390 毫克