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莲藕玉米炖小排

莲藕玉米炖小排的热量和减肥功效

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莲藕玉米炖小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪小排1390千卡278千卡16.7克23.1克
玉米280千卡196千卡4克1克
莲藕370千卡74千卡2.6克0.1克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1234莲藕玉米炖小排热量/卡路里2106千卡
街舞 热量2106千卡,相当于街舞269分钟消耗的热量...470

莲藕玉米炖小排的做法共1个步骤

食材主料/辅料

猪小排(500克)、玉米(一根)、莲藕(500克)、八角(2颗)、大葱(一根)、盐(适量)、料酒(1汤匙)
莲藕玉米炖小排的做法图解1

1/1. 将猪小排切成小块,下入冷水锅,煮至沸腾,清血沫。
2.清水炖小排,加入八角,葱段,料酒,放入猪小排,大火烧开后,转小火炖半个小时。
3.加入莲藕,玉米继续炖半个小时。
4.待莲藕炖的面面的,加入适量食盐调味。
5.出锅时淋上少许香油,香喷喷的猪排汤就好了~

食材功效信息

猪小排的热量278千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利二便、滋阴润燥、补肾养血等功效;可与藕、红薯、冬瓜搭配;与竹笋、苦瓜、乌梅相克,同食可能会引起不适;

玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗衰老、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;可与酸奶、魔芋、鸽子搭配;与红螺、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、改善肠胃、预防贫血等功效;可与皮皮虾、黄鳝、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、胃部胀闷、除腥等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、发汗、预防感冒等功效;可与海虾、北极虾、粳米搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 莲藕玉米炖小排热量2106 千卡
  • 脂肪30.1 克
  • 蛋白质31.1 克
  • 碳水化合物151.63 克
  • 10446.9 毫克
  • 380 毫克
  • 34.86 毫克
  • 1648 毫克

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