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蛋里藏娇

蛋里藏娇的热量和减肥功效

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蛋里藏娇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
墨鱼262千卡83千卡15.2克0.9克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
总量1353蛋里藏娇热量/卡路里687千卡
弹吉他 热量687千卡,相当于弹吉他344分钟消耗的热量...120

蛋里藏娇的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(6个)、胡萝卜(适量)、金针菇(适量)、香菇(适量)、墨鱼(适量)、火腿(适量)、西红柿(适量)、西兰花(适量)
蛋里藏娇的做法图解1

1/12. 准备材料

蛋里藏娇的做法图解2

2/12. 先将鸡蛋煮熟捞出浸冷水

蛋里藏娇的做法图解3

3/12. 剥壳

蛋里藏娇的做法图解4

4/12. 将鸡蛋三七分

蛋里藏娇的做法图解5

5/12. 七分处捞去蛋黄(蛋黄我做玛格丽特)

蛋里藏娇的做法图解6

6/12. 将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁

蛋里藏娇的做法图解7

7/12. 起油锅下入所有材料丁炒熟

蛋里藏娇的做法图解8

8/12. 调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅备用

蛋里藏娇的做法图解9

9/12. 将捞空的蛋摆在盘中,边上用焯熟的西兰花做装饰

蛋里藏娇的做法图解10

10/12. 将炒好和杂丁装入鸡蛋盅

蛋里藏娇的做法图解11

11/12. 锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开

蛋里藏娇的做法图解12

12/12. 淋在鸡蛋盅上即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效;可与明虾、牡蛎 、青椒搭配;与茶叶、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、解毒生津等功效;可与香菜、大米、羊排搭配;与山药、柠檬、柚子相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效;可与西兰花、猪肚、豆腐搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与木瓜、武昌鱼、牛肉酱搭配;与西红柿、鹌鹑蛋、野鸡相克,同食可能会引起不适;

墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通经、止血、明目等功效;可与芹菜、紫菜、韭菜搭配;与果汁、茄子、碱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蛋里藏娇热量687 千卡
  • 脂肪16.71 克
  • 蛋白质48.96 克
  • 碳水化合物40.85 克
  • 1281.2 毫克
  • 164.7 毫克
  • 7.05 毫克
  • 1449 毫克

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